Vous voulez concocter un dessert gourmand? Ne cherchez plus! Nos biscuits-sandwichs à l’avoine et au caramel à l’érable La Lichée sauront satisfaire votre dent sucrée. La recette de biscuits à l’avoine de Ricardo, crémage à la vanille et beauuuucoup de caramel, et le tour est joué!
Ingrédients
- 2 1/4 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2/3 tasse de farine
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1 pincée de sel
- 3/4 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 tasse de cassonade
- 1 c. à thé de vanille
- 1 oeuf
- Crémage à la vanille du commerce
- Caramel à l’érable La Lichée
Étapes
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans un bol, mélanger l’avoine, la farine, la cannelle et le sel, puis mettre de côté.
- Dans un autre bol, battre le beurre, la cassonade, la vanille et l'œuf à l’aide d’un mélangeur.
- Ajouter le mélange d’avoine au mélange de beurre, et mixer ensemble jusqu’à l’obtention d'une texture homogène.
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée, faire des boules et les déposer sur une plaque allant au four.
- Avec un fond de verre fariné, écrasez chaque biscuit.
- Mettre au four pendant 15 minutes, puis laissez refroidir.
- Sur la moitié des biscuits, ajouter du crémage à la vanille, et sur l’autre moitié, ajouter du caramel à l’érable La Lichée. Refermer les biscuits ensemble pour en faire un ‘’sandwich’’.
- Déguster!
