Quoi de mieux qu’une douzaine de beigne et un glaçage au caramel? Nous on a un énorme coup de cœur pour cette recette. D’abord parce que nos beignes sont trop mignons, ensuite parce que le glaçage au caramel est DÉLICIEUX. On vous propose de faire « une pierre trois coups » et d’essayer avec celui au café, au beurre et au chocolat.
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 2/3 de tasse de sucre
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 1 ¼ tasse de farine blanche
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ tasse de caramel
- 2 c. à soupe de lait
Préparation :
- Préchauffer le four à 350°F et graisser le moules à beignes.
- Fouetter l'oeuf, le sucre et l'huile.
- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le babeurre et le sel.
- Verser le mélange dans une poche à douille et verser dans les moules.
- Cuire 8 minutes et retourner délicatement à l'aide d'une fourchette et remettre au four 3 minutes.
- Laisser refroidir les beignes
Glaçage La Lichée :
Ingrédients :
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de caramel
- 2 c. à soupe de lait
Préparation :
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
