Une fois ouvert, on te conseille de garder ton pot de caramel au frigo. C’est simplement pour éviter que des petites bactéries viennent gâcher la fête – surtout si le pot dure un moment (on ne juge pas si tu le finis en deux jours quand même 😄).
Mais on te prévient : au froid, le caramel devient plus ferme. C’est tout à fait normal ! Petit truc pour le garder tout doux
Pas envie de te battre avec une cuillère dans un pot dur comme la roche ? Voici nos astuces simples et efficaces :
- Prélève une petite portion dans un petit pot pour les fringales rapides. Tu peux laisser ce mini-pot à température ambiante pour quelques jours.
- Ou encore plus simple : un petit 5 à 10 secondes au micro-ondes et hop ! Il redevient coulant, lisse et prêt à napper tout ce que tu veux.
L’équipe de La Lichée
