On vous présente LA recette à essayer pour le temps des fêtes! Ce dessert, fait avec notre caramel chouchou, le caramel fleur de sel, est très gourmand et saura faire plaisir aux dents sucrées! Ce dessert est copieux, ce qui fait qu’il se partage bien autour d’une table de Noël.
Ingrédients
- 1 ½ tasse de chapelure de biscuit graham
- ¼ de tasse de poudre de cacao
- ¼ de tasse de beurre fondu
- 3 c. à soupe de cassonade
- 1 pot de caramel fleur de sel La Lichée
- ½ tasse d’amande coupées en morceaux
- ⅓ de tasse de crème 35%
- 1 barre de chocolat au caramel fleur de sel La Lichée coupées en morceaux
- Quelques framboises pour décorer
- 3 moules de 5 pouces de diamètre
Étapes
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans un grand bol, combiner la chapelure, la cassonade, la poudre de cacao ainsi que le beurre fondu, puis mélanger.
- Ajouter le mélange dans chaque fond de tartelette en aluminium et presser pour faire une croûte.
- Mettre les tartelettes sur une plaque allant au four et cuire pendant 10 minutes, et laisser refroidir.
- Verser du caramel dans chaque tartelette pour que celles-ci soient presque pleines, et saupoudrez de quelques amandes coupées en morceaux.
- Placer les tartelettes au congélateur durant 10 minutes.
- Dans un chaudron, porter à ébullition la crème, puis sortir du feu.
- Ajouter les morceaux de barre de chocolat au caramel fleur de sel, et fouetter pour obtenir un mélange lisse.
- Sortir les tartelettes du congélateur, et déposer le mélange de crème et de chocolat sur le dessus de chaque tartelette.
- Saupoudrer les tartelettes avec les amandes et ajouter quelques framboises.
- Déguster!
