Popcorn au caramel épicé

Que diriez-vous d’un popcorn au caramel, mais avec une touche épicée?  Pour vos soirées jeux de société ou à déguster devant un bon film emmitouflé.

Ingrédients :

• 1 sac de popcorn 
• 1/2 tasse de votre caramel préféré La Lichée
• 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 

Épices : 

• 1/8 c. à thé de piment de cayenne 
• ¼ c. à thé de cumin
• ¼ c. à thé de paprika 
• ¼ c. à thé de poudre de chili 

Préparation : 

1. Faire chauffer à feu doux le caramel et le bicarbonate de soude 
2. Une fois le caramel suffisamment liquide, incorporer le mélanges d'épices et bien mélanger 
3. Verser le caramel sur le maïs préalablement éclaté et remuer 
4. Étendre le mélange sur une plaque à cuisson et cuire pendant 1 heure à 200°F en remuant toutes les 20 minutes.