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Recettes

 Muffins S'mores et caramel au beurre 

Pour tous ceux qui raffolent de s’mores et de caramel au beurre, voici la recette à concocter! Ce dessert gourmand est idéal à faire en famille, et ce, tout au long de l’année. Un régal.

Ingrédients

  • 1 tasse de chapelure de biscuits Graham
  • 1 ¼ tasse de farine
  • ½ c. à thé de bicarbonate de soude
  • ½ c. à thé de sel
  • ½ tasse de beurre non salé, ramolli
  • ½ tasse de cassonade
  • ⅓ tasse de sucre
  • 1 œuf 
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • Quelques grosses guimauves coupées en deux
  • 2 tablettes de chocolat du commerce coupées en rectangle
  • 1 pot de caramel au beurre La Lichée

Étapes

  1. Préchauffez le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélangez la chapelure de biscuits Graham, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un autre bol, battre le beurre, la cassonade et le sucre.
  4. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, et mélangez jusqu'à l'obtention d’un mélange homogène.
  5. Ajoutez lentement le mélange d'ingrédients secs, et mélanger.
  6. Remplir un moule à mini muffins avec une cuillère à soupe du mélange.
  7. Appuyez sur la pâte dans le moule à muffins avec la cuillère afin qu'il y ait un petit trou dans chaque muffin.
  8. Cuire au four de 8 minutes à 10 minutes, puis laisser refroidir.
  9. Ajoutez du caramel au beurre La Lichée dans le trou de chaque muffin.
  10. Ajoutez ensuite une guimauve coupée en deux, puis remettre au four 2 à 3 minutes.
  11. Une fois que les guimauves sont dorées, retirez-les du four et placez un morceau de chocolat sur chaque biscuit.
  12. Dégustez!
Muffins S'mores et caramel au beurre

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