Pommes et caramel ont toujours été un duo adoré. C’est pourquoi on a décidé de vous proposer une recette de votre duo préféré avec votre caramel préféré : celui à la fleur de sel. Parfait à partager!
Ingrédients :
- 2 pommes coupées en quartier
- 3 c. à soupe de caramel
- 1 c. à thé de cannelle
- Pâte à tarte du commerce
- 1 jaune d'oeuf battu
- 1 c. à soupe de sucre
- 1/2 tasse de caramel
Préparation :
- Préchauffer le four à 425°F
- Déposer les pommes dans un grand bol et ajouter le caramel et la cannelle
- Abaisser la pâte à tarte et y couper des cercles d'environ 10 cm de diamètre
- Percer la pâte pour laisser s'échapper la vapeur une fois que les dumpings seront cuits.
- Déposer 2 quartiers de pommes sur chacun des cercles
- Replier la pâte sur les pommes et fermer à l'aide d'une fourchette
- Badigeonner avec le jaune d'oeuf
- Saupoudrer de sucre
- Enfournez une dizaine de minute ou jusqu'à ce que les dumpings aient une belle couleur dorée.
- Faire chauffer à feu très doux 1/2 tasse de caramel et verser dans un bol de présentation
- Servir les dumplings avec la sauce au caramel
